• 永博餐饮公司针对食品问题的对策及建议

    永博餐饮针对食品问题的对策及建议    1.增加学校食品质量安全管控力度,搞好卫生技术指导要从“三建”工程的预监开始抓好,需注意各功能间布局、消毒间设置和各功能间面积;提升经常性卫生监督,并把巡视食具消毒(记录)当做基本主要内容,督导从业者切实按使用标准做好食具消毒;增加食具消毒作用检验抽查频次,宜推行突击抽查,对食具不消毒或消毒不合格者严格执法给与处罚并通报、曝光,督促学校食

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    04-29 / 2019

  • 食材配送资质要求

    资格和报价要求  (一)具有独立民事责任且具有经营上述大宗食品能力,并取得营业执照;  (二)具有食品生产许可证(或食品流通许可证、食品经营许可证等)、税务登记证等证照且上述资质必须在有限期内;  (三)具备较强的供货和配送能力、良好的企业信誉及售后服务能力;  (四)符合竞争性谈判采购文件对供应商所竞分类的其他资格要求:  大米类  2、具有全国食品工业生产许可证、工商营业执照、税务登记证;  

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    06-22 / 2018

  • 食材配送流程

     一、确定合作关系经双方友好协商后确定合作关系、合作形式,由双方共同商讨确定《食材配送合作协议》,签订长期合作协议。也可在签订合同前实行试用性配送。二、协商食材定价(一)食材价格采取由金勺子公司客服进行市场调查,每10天根据市场实际情况报价一次,如遇不确定因素(节日、天气等原因)食材价格波动较大时,经双方及时协商同意后确定食材价格。(二)节日、天气等原因:金勺子公司每天根据市场价格情况,

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    04-29 / 2019

  • 蔬菜配送与餐饮服务标准化

    当前人们最关心的问题莫过于食品安全了,无公害蔬菜的生产显得尤为重要,对于从事餐饮的企业,最重要的问题是怎样才能让消费者吃到真正的无公害蔬菜?一般市场的餐饮业大都没有明确的蔬菜采购标准,只能是市场卖什么就买什么,即便蔬菜出现质量问题也无法查到源头,餐饮业没有确定的标准就很难得到发展。目前,永博餐饮致力于餐饮标准化的建立,建立配菜中心,实行配菜标准化管理,让消费者吃到符合健康标准的蔬菜。因此,实行蔬菜

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    04-30 / 2019

  • 简单介绍蔬菜配送的服务

    在上海这所国际化大都市里,一般人的生活节奏都会非常快,很多时候都忘记了自己的健康。那么人周末时候就会想办法对自己的身体作出一些补偿,但是苦于上班日没时间,周末休息街道行人太多,那么就会希望通过网购来购得自己所需的健康绿色蔬菜食物,市场有需求,肯定会有人提供这样的服务的。做有机蔬菜配送的要少一些,因为要考虑到配送成本,自己得建物流系统。如果是用别人的配送系统,比如说快递,象鸡蛋这些产品不能快递,而且

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    04-29 / 2019

  • 松江农产品配送如何规范质量

    松江农产品配送如何规范质量:  松江农产品配送按照订单,进行蔬菜食材的配置和送货,在这个过程中我们是严格规范自身的,目的是提高食材的质量,预防不健康因素的出现,那么我们都有哪些规范呢?  一、松江农产品配送在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选,选择合格放心的食材供应商。  二、我司拥有规范的检验室和完备的检测设备,整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。  三

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    04-29 / 2019

  • 松江蔬菜配送如何做好服务

    1、做好蔬菜源头供应一般大型的上海蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地,或者是自有,或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能很好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节,保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比,价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远,从而保障食材新鲜。2、做好蔬菜农产品检测食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全,各大型的蔬菜配送公司

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    04-29 / 2019

  • 孕妇适宜多吃以下几种水果

    这两天,一张“水果最佳食用时间表”在网上热传,专家认为,这张表中存在不少误区,吃水果最基本的原则是“餐前、餐间吃”,而且睡觉前一小时不应该再进食任何东西。秋梨吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效

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    06-22 / 2018

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